1. 磨刀機安裝，調整（zhěng）對磨刀的影響：

(1)磨刀機安裝要注意穩固，防止振動，各緊固件連接牢靠（kào），磨刀盤轉（zhuǎn）動應平穩（wěn），防止（zhǐ）跳動搖擺。否則磨不銳刀片，並出現（xiàn）鋸齒刃口等。

(2)磨刀盤應與水平麵垂直，否則將磨不銳（ruì）刀片。

(3)磨刀架位置應當是距盤麵為6毫米，位於盤麵半（bàn）徑中間（jiān），磨刀架位置不正確，易造成（chéng）刀片偏磨。吊杆（gǎn）的長短也影響，並縮短了磨刀行（háng）程，磨不銳刀片。

(4)對於機械傳動式磨（mó）刀機，應使三角皮（pí）帶有適宜的張緊度，並保證磨刀（dāo）盤達到額定轉速（sù）。磨刀盤轉速低影響刃磨效果。

2. 研磨（mó）劑成分對磨刀的影響：

(1)研磨劑中金剛砂過多;刀片刃（rèn）口刮起很厚（hòu）一層金剛砂，刃口易磨損，刀片不（bú）易磨銳。

(2)研磨劑中金剛砂過少：刀片不易磨鋒利，刀片研磨時間長，易退火、變形。